Helli Gerade habe ich den Newsletter gelesen, indem es um die Wichtigkeit resistenter Stärke geht. Ein bestimmtes Bakterium vermehrt sich durch diese stark und trägt zu einem guten Stoffwechsel/besserer Fettverbrennung bei. Nun frage ich mich...Ist eine Low Carb Ernährung nicht völlig kontraproduktiv in diesem Sinne? Das Streichen von Kartoffeln, Bananen, Hülsenfrüchten etc führt doch zu einer drastischen Reduzierung der resistenten Stärke...HAben Low Carbler irgendwann ein Darmmilieu welches eher auf Zunahme programmiert ist? Falls ja wäre das evolutionstechnisch gesehen ja durchaus sinnvoll... Oder ist das alles zu platt gedacht da Low Carab widerum andere Darmbakterien anwachsen lässt die ebenso günstig auf das Körpergewicht wirken....