jfi christian89 Oder sich einfach nicht allzu sehr verrückt machen wenn man persönlich keine Probleme von Gluten bemerkt wenn man es ab und an mal isst. Alessio Fasano hat ja gezeigt, dass jeder reagiert, aber das auch jeder eine andere Toleranzschwelle hat ab der man was bemerkt.
zopiclon Was uns nicht tötet macht uns stärker ☠️ Ich hab mir vor einiger Zeit mal, im Rahmen einer Ausschluss Diät, die Glutentoleranz "abtrainiert". Das war kein Spaß die gluten Intoleranz wieder los zu werden.... Also übertreibe es nicht mit dem gluten Verzicht, außer bei einer medizinischen Indikation.
yermo Ich esse einmal in der Woche auswärts Pizza oder Döner und wenn ich zum Essen eingeladen bin, versauere ich meinen Gastgeber auch nicht das mit Liebe zubereitete Mahl, indem ich alles "ungesunde" ablehne.. Hat mir nicht geschadet
christian89 Jo, ich gönn mir einfach mal was :-) Heute war der nächste Versuch mit einem glutenfreien Brot. Wieder nix. Ich lass es einfach mal sein. Das hier erwähnte Brot mit Haferflocken, Ei und Quark ist was, aber davon bekomm ich am Ende nur Blähungen durch den ganzen Hafer.
zopiclon Schau mal dort: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-9734_broadcast-1530_station-ndrtv.html https://www.rbb-online.de/rbbpraxis/rbb_praxis_service/ernaehrung/leinsamenbrot--low-carb-.html